Restaurant Niedmühle Land & Genuss Hotel in Rehlingen-Siersburg

Sehr gutes Essen... vermisse es sehr ,-)

Sooo lecker

Tolles Essen tolles Ambiente alles in allem exzellent und perfekt

Immer etwas Besonders. Hier stimmt alles.

Hervorragende Küche plus einen super Service

Wir haben uns hier sehr wohlgefühlt. Freundlicher Service, saubere und ruhige Zimmer, gutes Frühstück. Gerne wieder.

Sehr Sauber freundlich sehr gutes Essen und sehr gutes Frühstück 👌

Sehr lecker. Tolle Weinauswahl.

Waren vollkommen zufrieden. Freundliches Personal, gute Beratung und ein super Menü.

Abfütterungsanstalt für vermeintliche Haute Cuisine Wir sind niederfrequent Gäste in der Niedmühle, aber das schon seit über 25 Jahren. Der durchaus anerkennenswerten Küche steht diametral der zurückweisende Service gegenüber, der partout den Besuch nicht zu einem Erlebnis werden lassen will. Vielleicht ist ja diesbezüglich zumindest der harte Kern der Stammgäste privilegiert. Zurückgekehrt aus einem entspannten Urlaub in der Schweiz und in Österreich, wo Gäste noch hofiert werden, fällt einem auf, dass es das Verhalten des Services ist, der aus dem Restaurant mit einem durchaus freundlichem Ambiente, eigentlich eine Abfütterungsanstalt für vermeintliche Haute Cuisine werden lässt. Während das Restaurant indoor noch einen gewissen Charme ausstrahlt, bleibt der Gastgarten outdoor weit hinter seinen Möglichkeiten zurück. Der Blick schweift in einen Auwald an der Nied, in dem einige baufällige Schuppen die Harmonie stören, wenn man Glück hat, wenn man hingegen Pech hat, starrt man während des Essens auf eine wenig dekorierte, rot getünchte Hauswand. Reklamationen werden standardmäßig damit zurückgewiesen, dass das Restaurant auf Wochen hinaus voll ausgebucht sei. Wenn dies der einzige Hinderungsgrund für einen hochwertigeren Service ist, dann sollte man das schleunigst ändern.

War heute zum Mittagessen in der Niedmühle mit meinen Freundinnen.War alles sehr gut,besonders die Dorade .Das Ambiente, die Lage des Restaurants, alles seht schön.

Schönes Ambiente, sehr gutes Essen, nette Bedienung. Gehobene Küche zum angemessenen Preis. Wir kommen garantiert öfter 😊

Essen sehr gut und sehr freundliches Personal. Zimmer ansprechend. Alles da für einen schönen Aufenthalt zugeniesen.

Hervorragendes Essen, sehr guter Service

Alles vom feinsten.

Essen war o.k. lange Wartezeiten ( nach 1,5 Std. erster Gang). Eine von zwei Bedienungen etwas unfreundlich (ein Bier bestellt, 20 Min. gewartet, Bedienung höflich an das Bier erinnert, Gegenfrage von Bedienung "haben Sie denn schon einen Wein ausgesucht". Wollte das GOURMET MENÜ essen. Ging leider nicht da das GOURMET MENÜ, als auch das Sommermenü immer von zwei Personen bestellt werden muss. Wie bitte ????? Wir waren zu viert und drei haben sich für das Sommermenü entschieden, also ich auch. Im Menü eine Hauptspeise ausgetauscht, 9 Euro Aufpreis ( à la Carte hatte das im Menü enthaltene Hauptgericht und das getauscht Gericht den gleichen Preis). Sehr gute Weinkarte.

Essen und Unterkunft waren top. Service nett aber etwas umorganisiert.

Schon zahlreiche Male waren meine Frau und ich zu Gast im Restaurant und haben im zugehörigen Hotel übernachtet. Das gesamte Team Niedmühle ist extrem freundlich und zuvorkommend und ist immer zu Scherzen aufgelegt. Die Küche ist immer wieder ein kulinarisches Erlebnis. Ein Jeder wird glücklich bei diesem hervorragenden Essen. Wir freuen uns schon auf den nächsten Aufenthalt und den kulinarischen Genuss.

Menü Valentinstag. Sehr gut gelungenes Menü, nicht nur für den Gaumen sondern auch für's Auge. Geschmackliche Komponenten sind sternewürdig. Ungezwungene legere Atmosphäre. Ein wunderbarer Abend. Sehr gerne wieder.

Sehr gute und köstliche Küche. Zudem sehr aufmerksame Bedienung. Wird sicher nicht mein letzter Besuch gewesen sein.

Nach ca. 4 Jahren mal wieder dort gewesen - toll! Erstklassiges Essen, sehr gute Weine aus einem überschaubaren Angebot, ein entspannter Service, der locker drauf war - alles in allem ein gelungener Abend bei akzeptabelnen Preisen. Wir sollten mit dem nächsten Besuch nicht mehr so lange warten. Unbedingt reservieren.

Zufallsfund wegen Übernachtung auf einer Radtour. Gehobene Küche, frisch zubereitet und auf den Punkt. Das Essen ist jeden Euro wert und der Service freundlich und aufmerksam.